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怎樣做蘇打餅幹好吃

生活更新时间:2025-02-11 09:50:03

這款蔥香蘇打餅幹

鹹香可口

蔥香味兒十足

手把手教你做小零食

怎樣做蘇打餅幹好吃（手把手教你做吃了會上瘾的蔥香蘇打餅幹）1

蔥香蘇打餅幹

低粉100g

黃油20g

奶粉15g

溫水35g

酵母3g

小蘇打1g

鹽1g

白芝麻适量

小蔥花少許

油酥：

低粉30g

黃油15g

鹽1g

怎樣做蘇打餅幹好吃（手把手教你做吃了會上瘾的蔥香蘇打餅幹）2

1. 黃油提前軟化，主料的所有材料混合，最後加入小蔥，揉成面團。

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2. 揉成面團，靜止半小時。

怎樣做蘇打餅幹好吃（手把手教你做吃了會上瘾的蔥香蘇打餅幹）4

3. 輔料的材料揉成油酥團，靜止半小時。

怎樣做蘇打餅幹好吃（手把手教你做吃了會上瘾的蔥香蘇打餅幹）5

4. 靜止好的面團，輕輕擀開。

怎樣做蘇打餅幹好吃（手把手教你做吃了會上瘾的蔥香蘇打餅幹）6

5. 放上油酥，再次輕輕擀開，一定要輕。

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6. 上下蓋疊住油酥，成長方形，包裹好油酥。

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7. 再次輕輕擀開，也呈長方形。

怎樣做蘇打餅幹好吃（手把手教你做吃了會上瘾的蔥香蘇打餅幹）9

8. 再次上下疊好，重複疊被子的方法三次。

怎樣做蘇打餅幹好吃（手把手教你做吃了會上瘾的蔥香蘇打餅幹）10

9. 最後次輕輕擀開。

怎樣做蘇打餅幹好吃（手把手教你做吃了會上瘾的蔥香蘇打餅幹）11

10. 用模具壓出喜歡的花紋，入烤箱170度，20分鐘左右。

怎樣做蘇打餅幹好吃（手把手教你做吃了會上瘾的蔥香蘇打餅幹）12

11. 蔥香味兒十足。

小竅門：

裹黃油的時候一定要輕，疊被子是一共三次。烤箱溫度請根據自己家情況調節，注意火候。烤好後放涼密封保存。

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