香蕉巧克力蛋糕-tft每日頭條

香蕉巧克力蛋糕

生活更新时间:2024-11-05 05:52:37

香蕉巧克力蛋糕?原料：低筋面粉200克、泡打粉2茶匙（10ml）、小蘇打1/2茶匙（2.5ml）、可可粉30克、雞蛋60克，我來為大家講解一下關于香蕉巧克力蛋糕?跟着小編一起來看一看吧!

香蕉巧克力蛋糕

原料：

低筋面粉200克、泡打粉2茶匙（10ml）、小蘇打1/2茶匙（2.5ml）、可可粉30克、雞蛋60克。

配料：

紅糖160克、植物油100ml、牛奶130ml、香蕉2根、核桃仁适量（裝飾用）。

做法：

（1）預熱烤箱170度，選用熟透的香蕉（表面有些許黑點），去皮；

（2）将香蕉碾成香蕉泥待用；

（3）低筋面粉、泡打粉、小蘇打、可可粉過篩待用；

（4）雞蛋打散，加入植物油、牛奶、紅糖混合在一起；

（5）将4攪拌均勻；

（6）加入香蕉泥拌勻；

（7）将過篩以後的低筋面粉、泡打粉、小蘇打、可可粉加入到6中；

（8）用刮刀迅速切拌均勻，隻要沒有幹粉就好了，有點疙疙瘩瘩的無所謂，拌勻後迅速将面糊倒入模具内抹平，面糊在模具内6分滿即可，撒上核桃仁。然後放入170度烤箱中層上下火烤45分鐘，用竹簽插入蛋糕中取出時沒有沾有面糊即可。

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