廚刀分類及圖解-tft每日頭條

廚刀分類及圖解

生活更新时间:2025-01-15 16:16:04

廚刀分類及圖解（5款高端廚刀推薦）1

廚刀分類及圖解（5款高端廚刀推薦）2

廚刀的品質與手工鍛打工藝并無絕對關系。

——蓋得日記

廚刀的鋒利度是有據可循的，可以根據硬度判斷，一般60HRC以上即達到高鋒利度的标準，普通家用廚刀在58HRC左右已經能有很好的切割體驗。

今天就給大家推薦幾款高端一點的廚刀，大家取需。

特别聲明

不含廣告

否則每次切菜都切到手

貝印關孫六系列切片刀廚刀BE0085(SK16)

貝印的關孫六系列在外觀設計和用材上雖然比不上旬系列，但是價格比較便宜，在500元以内。

這款産品的定位側重于實用性，SK16是在中國市場推出的一款中式切片刀，刀身比較厚，手感偏重，适合直切等中式切法，相比普通不鏽鋼刀，鋒利保持性較好。

廚刀分類及圖解（5款高端廚刀推薦）3

三叉 Classic系列廚刀

三叉Classic系列廚刀硬度達到58HRC，鋒利度和耐用性相對平衡，綜合性能在業界名列前茅。

Classic手柄和刀身的平衡感更好，整體使用體驗更佳，指撐和刀身之間護手設計也能防止手指滑入刀刃受傷。

廚刀分類及圖解（5款高端廚刀推薦）4

真久作 MTH80牛刀 20cm廚刀

MTH80是The Wirecutter評選出的冠軍主廚刀，硬度在60HRC左右，刀刃鋒利性表現優異，且保持性上佳。

另外，MTH80主廚刀握持時也非常稱手，刀體重量處于德國刀具和日本刀具之間，有重感又不會過重，平衡感出色，刀身表面具有凹槽防粘設計，不過和其他防粘設計一樣，不能完全避免食材粘刀。

廚刀分類及圖解（5款高端廚刀推薦）5

藤次郎 DP系列三德刀F311

藤次郎DP系列是目前市面上性價比最高的VG-10鋼廚刀，采用夾鋼工藝打造，刀身是13鉻不鏽鋼，含有13%的鉻含量，起到防鏽抗腐蝕和抗磨損的作用。

F311是藤次郎系列的基本款代表，175mm的日式三德刀。

廚刀分類及圖解（5款高端廚刀推薦）6

雙立人 Four Star系列

雙立人在中國市場可謂家喻戶曉，1995年進入中國市場後成為高端刀具的代表，2017年在國内電商平台刀具銷量排行中，雙立人是唯一排名前列的外國刀具品牌。

Four Star是雙立人最暢銷的刀具系列，Four Star的手柄設計是圓柱狀，硬度偏小但韌性足，耐用性優于日式廚刀。

廚刀分類及圖解（5款高端廚刀推薦）7

廚刀分類及圖解（5款高端廚刀推薦）8

一把好的廚刀可以提升下廚體驗，下載蓋得排行app搜索“廚刀”查看榜單，可以了解更多廚刀品牌詳情，找到适合自己的商品哦。

廚刀分類及圖解（5款高端廚刀推薦）9

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活口服是怎麼個吃法
口服是怎麼個吃法?口服，顧名思義經口服用一般來講，藥物口服就是經口吞服，同時用溫開水送服，下面我們就來聊聊關于口服是怎麼個吃法?接下來我們就一起去了解一下吧!口服是怎麼個吃法口服，顧名思義經口服用。一般來講，藥物口服就是經口吞服，同時用溫開... 2022-08-23
生活恒大卡帥最新引援消息
恒大亞冠兩回合完敗浦和紅鑽恥辱出局後，球隊一大軟肋也暴露無遺。在左後衛人選上，卡納瓦羅已經無人可用，所以他隻能讓鐘義浩客串出場。如今沒有了李學鵬坐鎮，恒大球迷也非常懷念今年被卡納瓦羅清洗的榮昊和鄒正兩位前國腳，如果他們有一人留隊，或許恒大雙... 2023-03-07
生活男性尿路感染會導緻哪些病
一般來說，由于男性的尿道比女性的長而且狹窄，所以很少受到細菌的感染，但是，男性如果不注重個人的生活衛生以及性衛生的話，也有可能引起尿路感染，所以在早期的時候發現一些相應的尿路感染症狀可以早期預防、早期治療，以防疾病的發生發展。下面讓我們具體... 2023-03-12
生活楊國福麻辣燙加盟費多少
目前最火的加盟店有哪些？跟随小編一起來了解下~！1、幹洗店幹洗行業是人們衆所周知的一項投資項目，随着人們生活逐漸變好，如今大家對于幹洗的需求也在逐日增加。不僅床單、被子需要幹洗，還有對于皮衣、皮草的養護，都需要幹洗店幫忙。但是也有很多人再考... 2023-01-10
生活杭州最新垃圾分類管理條例
2017-11-1209:53|杭州日報汪玲垃圾分類涉及千家萬戶，更體現着城市的治理能力和治理水平。2010年起，杭州全面推行垃圾分類工作。時至今日，垃圾分類工作成效如何？遇到哪些瓶頸？該如何破解難題？2017年“公述民評”第四場面對面電視... 2023-03-29
生活坪頭羌寨内景點有哪些好玩的
感受田園風光在原始民居内，除了可以近距離欣賞古樸典雅的羌族建築外，還能看到羌族古老的生活用品、羌族農具、羌族服飾等物品，體會濃郁的羌家風情；甚至可以住進羌家小院裡，體驗歸園田居的悠閑時光。登高望遠在城市的鋼筋水泥裡如果感覺疲倦，就來山清水秀... 2023-03-27
生活一根繩子連接四個金元寶
文丨砂海墨韻紫砂匠人們有句話，叫做“甯做三把壺，不配不配一個蓋。”如若壺蓋損壞了，可謂是紫砂壺難以言說的痛。但恐怕壺友的心更痛。為了“保護”壺蓋，一些壺友就想到了給壺蓋“系繩子”，一端系在壺蓋上，一端綁與壺把上。這樣可保護壺蓋不碎，防止磕碰... 2023-02-16
生活做生意學什麼英語
圖片源于網絡不會提問的老師不是好老師一般很多老師會讓學生思考三個具有哲學意味的問題：1、你為什麼要學這門課？2、這門課的意義和價值是什麼？3、這門課的未來在哪裡？一般聽完老師這三個問題，會立刻馬上産生三個問題：我是誰?我在哪兒？？我在做什麼... 2022-12-04
生活靈劍尊216動畫解析
《靈劍尊》動畫眼瞅着都七十多億播放量了，在每周動漫的熱榜上也能夠排到四五位的位置，甚至有時候爆發一波都能摸到前三名，也算挺厲害了。這部動畫總集數那寫着280集，這眼看着結束了，這總集數也沒見增加，可能這一波後續是不會續了。之前若鴻索以旗下有... 2023-03-25
生活快手三明治豆漿配方
十分鐘快手早餐，豐富營養的丘比北海道三明治，孩子愛吃哦！By阿紫郡主用料北海道吐司3片雞蛋2個香甜口味丘比沙拉醬20克培根2片橄榄油少量生菜2片西紅柿1個爆漿雞排1個做法步驟1、食材準備好2、倒入橄榄油，将雞蛋煎至金黃色3、爆漿雞排煎至金黃... 2023-02-17
生活 pe膜包裝材料
PE膜的透氣性較大，且随密度的增加，其透氣性是下降的。PE膜具有防潮性，透濕性小。聚乙稀PE膜根據制造方法與控制手段的不同，可制造出低密度、中密度、高密度的聚乙烯、超高密度聚乙烯與交聯聚乙烯等不同性能的産品。麗英達聚乙烯PE膜之所以在如今被... 2023-01-10
生活研究生對考公務員的好處
文/萌媽教育日記随着大學生畢業生人數的增加，帶來了“學曆貶值”、“就業競争力大”等情況。擺在大學生面前可以選擇的路，似乎越來越少。而主流的選擇，更是僅有2種。一種是超過一本大學畢業生都會選擇的“考研”，另一種是每年報考熱度都非常高的“考公”... 2022-11-18
生活入駐騰訊音樂怎麼樣
1月18日，ALLIN男團《新的冒險》已同時上線騰訊音樂娛樂集團旗下三大平台，在年前為一路見證傳奇的歌迷粉絲們送來大禮!被ALLIN激情表現所吸引的粉絲們，你們這個晚上恐怕要睡不着了!《新的冒險》就在腳下ALLIN英雄夢想啟程遠航作為ALL... 2023-03-18
生活張雲雷毓貞歌詞含義
張雲雷毓貞歌詞含義?[閩南網]張雲雷雖然說是一名相聲演員，但是也憑借自己出色的嗓音收獲了不少的粉絲，除了《探清水河》之外張雲雷近日又發表了新歌《毓貞》，下面一起來看看，我來為大家講解一下關于張雲雷毓貞歌詞含義?跟着小編一起來看一看吧!張雲雷... 2023-01-11
生活頸紋打凸出來了會代謝掉嗎
今天再給大家講講，一旦出現了那種增生凸起，該怎麼處理。↑首先，不要把我當神仙，這鳥樣，我可治不好好多年前，我就提出了整形美容的第三定律，損傷不可逆，一旦出現損傷，無論怎麼修複，都不可能恢複原樣的。很多人，幻想着有一個産品，像武俠小說裡面中毒... 2023-03-24
生活跑步的時候怎麼讓耳機固定住
跑步的時候怎麼讓耳機固定住?生活當中有一個很常見的東西就是固定糖果袋的小鐵絲，可以用那個做一個小鈎子挂在耳朵上，這樣就能很好的固定耳機不會脫落了，或者是購買有耳挂是運動藍牙耳機，帶起來方便，也不會甩來甩去的，下面我們就來說一說關于跑步的時候... 2022-06-24
生活防汛抗旱安全知識
當前，我國正進入“七下八上”防汛關鍵期。南方正在全力抗洪搶險，北方也進入汛期關鍵階段。在近期的防汛新聞報道中，保證水位、警戒水位、應急響應、第1号洪水等專業名詞被反複提及。這些名詞到底是什麼意思，今天就來給大家科普一下！“水位”各不同進入汛... 2023-02-14
生活五湖四海四字成語接龍比賽
悠悠曆史五千年，支撐我們這個古老民族，支撐中華文明延綿至今的，是植根于中華民族血脈深處的文化基因。走進位于鹿泉南莊的漢字田園，讓我感到的是創建者王殿明一種深深的文化自信。目前正在建設中的漢字田園，最出彩的部分就是成語溯源，它讓我也想到再一次... 2023-01-01
生活趙麗穎林更新會拍楚喬傳2嗎
搜狐娛樂訊（林真心/文）今日，古裝劇《與鳳行》官宣主演陣容，趙麗穎、林更新将出演繼《楚喬傳》後二次合作。該劇根據九鹭非香小說改編而來，講述的是林更新飾演的世間最後一個神君行止，和趙麗穎飾演的魔界銜珠而生的女王爺沈璃之間的故事。同樣由九鹭非香... 2022-12-24
生活信達增資螞蟻
信達增資螞蟻?記者｜牛钰編輯｜彭飛，現在小編就來說說關于信達增資螞蟻?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!信達增資螞蟻記者｜牛钰編輯｜彭飛在各地保交樓壓力下，AMC（不良資産管理公司）正積極參與房地産項目盤活。今年以來，中國信達在各地... 2022-11-17
生活秋雨綿綿的早安問候唯美句子
心語心情Mar/26(1)₂₀₂₂.₀₃․₂₆☼綿綿細雨潤萬物聲聲問候暖身心~又到了雨下不停的季節記得出門要保暖，開車要注意哦☔️(2)今天是2022年的第❽❺天♡時間撲面而來，我們終将釋懷。健康的活着，平靜的過着，開心的笑着，适當的忙着，... 2022-11-23
生活桶裝水開封十天加熱還能喝嗎
謠桶裝水開封3天後不能喝，用自來水煮食物有緻癌風險，喝純淨水會缺微量元素……這些關于飲水的誤區你信了嗎？來源：互聯網聯合辟謠平台, 2023-03-27
生活吃莴筍有什麼好處和作用
莴筍，又名莴苣、千金菜、香馬筍，是冬春主要蔬菜之一。常言道"春令莴筍似黃金"，由此可見莴筍的營養和保健作用有多高。吃莴筍好處：1、增進食欲莴筍味道清新，略帶苦味，能刺激消化，增加膽汁分泌，刺激消化道蠕動，有助于增進食欲。2、抗過敏性鼻炎春暖... 2023-03-22
生活集裝箱堆場位置規則
集裝箱貨物運到起運港口時應該堆放在哪裡呢？運輸到目的港港口口收貨人又該去哪裡提櫃呢？那針對以上問題，我們需要了解集裝箱堆場的内容。所以，今天一八供應鍊就給大家講一講這些可能被你忽略的集裝箱堆場知識。一般情況下，出口集裝箱貨物運達起運港口時就... 2023-03-11
生活薛之謙令人心動的n個瞬間
記得在初中時，他唱着《認真的雪》走進我們的心中；他深情款款，情歌走心動人；他涉足商界，隻為夢的延續；他從“演員”到紳士，完美蛻變；他從當紅段子手到音樂才華者，他始終堅持自己的音樂夢想。祝努力又帥氣的@薛之謙生日快樂！願世界和平！祝首唱會順利... 2022-12-18
生活馬後炮怎樣形容一個人
雜文集《燕山夜話》，作者馬南邨(1912-1966），本名鄧拓。《燕山夜話》為作者自1961年起在《北京晚報》開設的雜文專欄，後彙為五集出版。本文為“吳先生的讀書會之《燕山夜話》”中《馬後炮》一文之原文。現時愛下象棋的人很多，象棋中的用語也... 2023-02-08
生活陰陽師ssr青燈
各位小夥伴們大家好，我是你們的老朋友阿誠，上期文章裡，阿誠基于《陰陽師》内已有角色緣結神進行了式神關系線索分析，通過分析順勢引出了緣結神背後的那個神秘的“大冰塊”。這個大冰塊盡管現階段的資料相對匮乏，但絲毫不影響各路大神玩家們通過對整體劇情... 2023-03-08
生活棕色衣服适合穿什麼樣的内搭
秋冬季，棕色是最應季的顔色，它自帶溫暖感，透着一種醇厚拙樸的高級感，同時還很有複古氣息。不過，因為棕色比較暗沉，當它被應用在服飾上的時候，在很多人眼裡并不容易駕馭。其實，“棕色”不好穿，并不是棕色的問題，關鍵是色彩如何搭配。本期内容跟大家分... 2022-10-27
生活杜鵑如何養粗
春天是杜鵑花盛開的季節，杜鵑花開特别美豔，然而花友們卻對它總是“敬而遠之”，主要是都覺得它太難養，對北方花友來說，想讓它枝繁葉茂開花多，那真是難如西天取經！之所以這樣是因為北方的氣候特點是幹燥，土壤偏中性或弱堿性，而杜鵑花喜歡濕潤的環境和酸... 2022-10-23
生活永定河森林公園童話樂園
每周末都在為去哪兒遛兩小隻而苦惱，今天又找到京西一個好去處，永定河休閑森林公園。一入園就喜歡上了這裡，綠樹成蔭、繁花似錦，一條伸向公園深處的小火車軌道簡直是拍照勝地，隻想牽着愛的人的手，沿着它慢慢走下去，一直走下去……鮮花與藍天白雲最配哦自... 2023-01-10

tft每日頭條

> 生活

> 廚刀分類及圖解

廚刀分類及圖解

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注