鳳眼果可以生吃嗎?鳳眼果可以生吃鳳眼果,又稱萍婆果,鳳眼果是梧桐科常綠喬木,從食用方法來說,鳳眼果可以直接剝開表皮生吃,也可以作為輔料烹饪各種菜肴,比如鳳眼果煲湯、鳳眼果煮銀耳等,鳳眼果味道爽口美味,具有藥食同源的功效,除了做菜食用外,鳳眼果也是一種藥材,可以用來治療翻胃吐食、疝痛等症狀 ,我來為大家科普一下關于鳳眼果可以生吃嗎?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
鳳眼果可以生吃。鳳眼果,又稱萍婆果,鳳眼果是梧桐科常綠喬木,從食用方法來說,鳳眼果可以直接剝開表皮生吃,也可以作為輔料烹饪各種菜肴,比如鳳眼果煲湯、鳳眼果煮銀耳等,鳳眼果味道爽口美味,具有藥食同源的功效,除了做菜食用外,鳳眼果也是一種藥材,可以用來治療翻胃吐食、疝痛等症狀。
鳳眼果個頭不大,在入鍋前,先将鳳眼果進行簡單的清洗,然後将鳳眼果放在鍋裡,大火燒開,熬煮10-15分鐘,之後用漏勺将鳳眼果撈出,然後将鳳眼果放在清水中浸泡一會兒,之後将鳳眼果一顆顆剝開食用。
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