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麻辣香肚家常做法

生活 更新时间:2025-01-11 23:46:01

麻辣香肚家常做法?準備好牛肚,洗淨,切成細條鍋中燒水,涼水下入牛肚,水開簡單焯一下,撈出過涼,我來為大家科普一下關于麻辣香肚家常做法?以下内容希望對你有幫助!

麻辣香肚家常做法(經驗内容僅供參考)1

麻辣香肚家常做法

準備好牛肚,洗淨,切成細條。鍋中燒水,涼水下入牛肚,水開簡單焯一下,撈出過涼。

起鍋燒油,下入花椒幹辣椒炒香。加入蔥姜蒜,翻炒幾下,再下入郫縣豆瓣醬,炒出紅油。

下入牛肚,翻炒均勻。加入老抽、生抽、鹽、雞精、味精,再加一勺水,翻炒均勻。

出鍋前加入配菜青紅椒,翻炒幾下,即可出鍋。

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