過年的辣炒年糕 沒機會拍下來照片做菜譜 昨天的咖喱蝦 勉強來一份更新 當然是簡單版的 我會告訴升級辦法 在裡面 以後也會更新完整版
By 蘭豚豚愛eating也愛cook
1、蝦頭剝開(此時若換成大個草蝦 可以媲美25一隻的泰式料理店的菜色了) 稍微清理下 先放油 八成熱 再放大蒜瓣 有香味後放入蝦頭
2、煸炒至蝦頭微黃 香味彌漫 蝦油出來了(๑>ڡ<)☆ (此時最好放點洋蔥絲煸炒至有香味 我家木有→_→)
3、兩碗開水
4、放入咖喱塊 燒開約8分鐘
5、咖喱變濃稠
6、放入蝦尾 翻炒入味 加入适量糖調味(此時 家裡有椰漿的可以放入一些會地道一些)
7、出鍋前 撒上蔥段 醬醬醬 完成啦 簡單吧
1.增強人體免疫力
蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰,可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果婦女産後乳汁少或無乳汁,鮮蝦肉500克,研碎,黃酒熱服,每日3次,連服幾日,可起催乳作用。
3.緩解神經衰弱
蝦皮有鎮靜作用,常用來治療神經衰弱,植物神經功能紊亂諸症。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸,能使人長時間保持精力集中。
4.有利于病後恢複
蝦營養豐富,且其肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
5.預防動脈硬化
蝦中含有豐富的鎂,鎂對心髒活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓及心肌梗死。
6.消除“時差症”
日本大阪大學的科學家最近發現,蝦體内的蝦青素有助于消除因時差反應而産生的“時差症”。
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