辣味焖豬蹄怎麼做?主料:豬蹄5長條、八角1個、幹辣椒3根、生抽糖适量,我來為大家講解一下關于辣味焖豬蹄怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
主料:豬蹄5長條、八角1個、幹辣椒3根、生抽糖适量。
先将豬蹄冷水下鍋,煮開水後去掉血沫。
重新加水到約3/4處(以沒過豬蹄為最高處)。
然後加入1/4的生抽和大概一半量的冰糖沒過豬蹄。
加入八角和幹辣椒大火煮開後轉小火,大概煮1小時,直到豬蹄軟糯了就大火收汁即可。
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