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如何做花膠炖鴿子

生活 更新时间:2024-12-25 09:44:56

如何做花膠炖鴿子?食材:花膠130克,鴿子半隻,鹽2克,黃芪10克,紅棗5顆,姜1片,枸杞6克,沙參15克,黨參15克,玉竹8克,現在小編就來說說關于如何做花膠炖鴿子?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

如何做花膠炖鴿子(花膠炖鴿子的做法)1

如何做花膠炖鴿子

食材:花膠130克,鴿子半隻,鹽2克,黃芪10克,紅棗5顆,姜1片,枸杞6克,沙參15克,黨參15克,玉竹8克。

準備好所需食材,鴿子可選用老鴿,煲湯比較有味,花膠事先泡發。

鴿子肉洗淨後切大塊。

把黨參、沙參折成小段,與鴿子肉、紅棗、黃芪等一同入鍋。

泡發好的花膠與姜片也放入鍋中。

加入足量清水。

蓋好蓋子,大火煲開後,轉小火煲1小時即可。

享用前可加入少許鹽調味。

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