吉士粉是不是食品添加劑?吉士粉它不是一種單一的東西,所以沒法說,它是一種食品添加劑,它是有很多材料混合而成的一種東西,下面我們就來聊聊關于吉士粉是不是食品添加劑?接下來我們就一起去了解一下吧!
吉士粉它不是一種單一的東西,所以沒法說,它是一種食品添加劑,它是有很多材料混合而成的一種東西。
吉士粉應該算一種香料粉或者叫餡料增稠劑,它在西餐當中用來制作蛋糕、蛋塔、面包、布丁、包餡等。加了吉士粉以後,食物會變得好看、軟、香、滑。所以總的來說吉士粉是用來增香、增色、增松脆和增粘滑的。
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