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怎麼挑選信陽毛尖

生活 更新时间:2025-01-09 16:31:00

怎麼挑選信陽毛尖?用雙手捧起一把信陽毛尖茶葉,放于鼻端,用力深深吸一下茶葉的香氣一是看是否具有熟闆栗的香氣二是辨别香氣的高低三是嗅聞香氣的純正程度,凡香氣高、氣味正的必然是優質茶,今天小編就來說說關于怎麼挑選信陽毛尖?下面更多詳細答案一起來看看吧!

怎麼挑選信陽毛尖(如何挑選信陽毛尖)1

怎麼挑選信陽毛尖

用雙手捧起一把信陽毛尖茶葉,放于鼻端,用力深深吸一下茶葉的香氣。一是看是否具有熟闆栗的香氣。二是辨别香氣的高低。三是嗅聞香氣的純正程度,凡香氣高、氣味正的必然是優質茶。

用手抓一把信陽毛尖茶葉平攤于白紙上,看一下幹茶的色澤、嫩度、條索、粗細。凡色澤勻整、嫩度高,條索緊實,粗細一緻,碎末茶少的是上乘茶葉。

信陽毛尖茶葉經杯中沖泡後,立即傾出茶湯,将茶杯連葉底一起,送入鼻端進行嗅香,凡聞之茶香清高純正,使人有心曠神怡之感者,就可算得上好茶 。

看湯色要及時進行。一般在茶葉沖泡3-5分鐘後,傾出杯中茶湯于另一碗内,在嗅香氣前後立即進行。凡屬上乘的信陽毛尖茶葉,湯色以淺綠或黃綠為宜,并清而不濁,明亮澄澈。

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