居家火鍋安排了!冬天是吃火鍋的季節,今天給家人做了椰子雞火鍋,湯味特别鮮美,還有濃濃的椰香味,加上家人喜歡的各種火鍋丸子和配菜,這一餐吃的太爽了!
食材:
三黃雞半隻,椰子一個,安井鎖鮮丸子,蘑菇,鴨血,油豆腐,青菜等
做法:
1.準備食材并洗淨,雞塊冷水下鍋,放幾片生姜,一勺料酒,焯水撈出。
2.雞塊放鍋中,放姜片,紅棗,放椰子果肉和椰子汁,放适量清水,大火燒開後轉小火炖40分鐘。
3.雞肉炖軟爛,放适量的鹽,放火鍋丸子和配菜,煮熟後即可美美享用。
熱氣騰騰的,吃椰子火鍋雞之前先來-碗湯,簡直鮮掉眉毛了,還很營養健康哦~再涮丸子和配菜,暖心暖胃家人都吃爽了~
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