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炖小鲫魚如何做

生活 更新时间:2024-08-03 09:01:15

炖小鲫魚如何做?鲫魚1000g、鹹菜500g、花生油适量、食鹽适量、醬油适量、醋适量、味精适量、蔥适量、姜适量、蒜适量、蚝油适量,今天小編就來說說關于炖小鲫魚如何做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

炖小鲫魚如何做(炖小鲫魚的步驟介紹)1

炖小鲫魚如何做

鲫魚1000g、鹹菜500g、花生油适量、食鹽适量、醬油适量、醋适量、味精适量、蔥适量、姜适量、蒜适量、蚝油适量。

鲫魚去除内髒,清洗幹淨。

鹹菜切絲,放在水裡泡一會兒,去鹹味。

鍋裡放油,待油溫後放入小鲫魚煎炸至金黃色。

把蔥姜蒜以及醬油,蚝油,醋,鹽,味精等調料加水做成汁,放入鍋裡一起熬炖20分鐘即可。

最後加入鹹菜,一起熬炖至湯汁收完即可。

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