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酸雜肉的做法

生活 更新时间:2024-12-19 01:55:53

酸雜肉的做法?将所用食材準備好,五花肉清洗幹淨切片,放到一個盆子裡,加入青椒面、黃豆面、玉米面、雞蛋和鹽,下面我們就來說一說關于酸雜肉的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

酸雜肉的做法(怎樣做壇子酸渣肉)1

酸雜肉的做法

将所用食材準備好,五花肉清洗幹淨切片,放到一個盆子裡,加入青椒面、黃豆面、玉米面、雞蛋和鹽。

所有調料放進去之後,用筷子攪拌均勻,然後找一個密封性好的壇子,将攪拌好的五花肉放進去。

找來一些棕榈葉,放進壇口中,蓋上蓋,之後将壇子倒立擺放,蓋子四周注滿水隔離空氣。

這樣壇子放在陰涼處一周之後(最佳時間是存放一個月以後)就可以食用了。

再将五花肉取出食用時,需要上鍋蒸20分鐘即可食用,這樣一道美味的重慶酸渣肉就做好了。

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