如何做食用糖紙?用馬鈴薯變性澱粉、食用代糖、水,适量加入食用香精、食用色素、并充分攪拌,下面我們就來說一說關于如何做食用糖紙?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
用馬鈴薯變性澱粉、食用代糖、水,适量加入食用香精、食用色素、并充分攪拌。
放入烘烤機中,烘烤機需先将溫度設置為110℃-128℃,烤制時間為15秒。
烤制好糖紙一層層疊好,然後在最上面用平面闆、将烤好的糖紙壓平整,立體圖案的餅紙無需壓平。
先制作好圖檔,然後采用可食用液體顔料用噴墨打印機在壓平的糖紙上打印出需要的圖案。
将打印好的圖案糖紙用刀模分切,形成拼圖組件備用。
用膠袋将糖紙組件密封、裝盒。
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