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7寸戚風蛋糕做法烤箱家庭版

生活 更新时间:2024-12-03 02:54:43

空氣炸鍋炸薯條,雞翅,排骨, 魚排……這都是舊聞了,喜歡上了它的快捷,健康

卻驚喜地發現原來空氣炸鍋還可以用來做蛋糕~~~

7寸戚風蛋糕做法烤箱家庭版(别再做電飯鍋蛋糕了)1

  • 食材:雞蛋、牛奶、澱粉、白砂糖、花生油、小麥粉

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1:蛋清分離

2:花生油和澱粉攪拌,接着放小麥粉和蛋黃,然後倒入牛奶攪拌成糊狀

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3:蛋清加入白砂糖,用打蛋器攪拌成奶油狀

4:面糊倒入打發好的蛋清一起攪拌

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5:倒入戚風模具中

6:炸鍋溫度選165度,時間50分鐘

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熟後拿出來離桌面10厘米高摔一下,抖動幾下。然後倒扣過來,等涼後脫模即可。

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