日前，《奶粉圈》報道了國家市場監管管理總局發布的“關于進一步規範嬰幼兒配方乳粉産品标簽标識的公告”，其中第四點提到：産品名稱中有某種動物性來源字樣的，其生乳、乳粉、乳清粉等乳蛋白來源應當全部來自該物種。

文章發出後，一些讀者産生了疑惑，那額外添加了乳鐵蛋白，算不算純羊乳蛋白羊奶粉？以及純羊乳蛋白羊奶粉名單有哪些？我們結合對政策的解讀，以及行業專家、品牌方等的看法，今天給大家整理出了純羊乳蛋白羊奶粉名單，并提出了相應的見解！

政策強調乳蛋白原料來源

側重奶基原料

如下圖所示，從第四條規定來看，“生乳、乳粉、乳清粉等乳蛋白來源應當全部來自該物種”，以及“使用的同一種乳蛋白原料有兩種或兩種以上動物性來源的，應當在配料表中标注各種動物性來源原料所占比例。”可見，新規側重奶基原料方面。

在獨立乳業分析師宋亮看來：“如果乳蛋白奶基原料都來源于羊，不是以添加乳清蛋白粉等形式添加乳鐵蛋白，而是額外的添加純乳鐵蛋白，那這種應該算在純羊乳蛋白羊奶粉陣營裡，乳鐵蛋白無論來源于牛或羊都可以。”

另外，某羊奶粉品牌負責人談到：“乳鐵蛋白隻是營養素，不是奶粉的主料，添加再多也隻是一罐奶粉中含量極低的部分，主要還是看主料，這才是一罐奶粉的根本！”

為此，我們特别為大家盤點了當下乳蛋白奶基原料全部來源于羊的40款羊奶粉名單，如下圖所示：

57%的“半羊”奶粉将受限于新規定

已有品牌準備轉“純羊”賽道

據統計，截至目前，共有93款羊奶粉通過配方注冊，如上文所述，至少還有53款，近57%的羊奶粉将受限于新規定，要麼在申請注冊時需要變成純羊乳蛋白羊奶粉，要麼之後不能叫做“羊奶粉”了。

筆者通過奶粉智庫網研究了衆多“半羊”羊奶粉配方，發現主要是脫鹽羊乳清粉的稀缺，其實我們一直說羊奶粉是一個資源稀缺型品類，這個稀缺主要就體現在“乳清粉”上。據了解，我國的脫鹽乳清粉主要依賴進口，牛乳清粉價格普遍在1萬多，羊乳清粉價格往往是牛乳清粉的6倍左右，并且羊奶價格普遍也比牛奶高。

面臨新規，陝西省乳品安全生産協會副秘書長王偉民談到：“如果大家都注冊羊乳清粉的嬰配粉配方，肯定會造成羊乳清粉的短缺，價格飛漲。我們想開發不用羊乳清粉的羊奶嬰幼兒配方乳粉。”與此同時，筆者了解到，早在近兩年的“純羊”大勢下，部分“半羊”奶粉已經前瞻性強化布局上遊供應鍊，做好了二次配方注冊的準備，将升級到“純羊”陣營。

未來“純羊”成為基礎門檻

羊奶粉品類更需精耕細作

政策端往往是影響一個行業發展的關鍵，比如2013年，國家頒發的《關于禁止委托、貼牌、分裝等方式生産嬰幼兒配方乳粉的公告》正式從國家層面認可羊乳及其乳粉作為嬰幼兒配方奶基原料；2017年，号稱“史上最嚴奶粉新政”逐步落地，至今通過注冊羊奶粉93款，助推羊奶粉品類站上新台階；2021年11月13日，國家市場監管管理總局發布的“關于進一步規範嬰幼兒配方乳粉産品标簽标識的公告”，規範嬰配粉乳蛋白來源。

随着政策逐步推進，羊奶粉市場正逐漸走上規範化發展的道路，羊奶粉企業上遊布局，自主研發能力逐步提升，向着規模化發展。與此同時，當羊奶嬰配粉乳蛋白原料都以“純羊乳蛋白”存在的情況下，羊奶粉品牌更需要戰略聚焦，打造産品差異化，加速構建品牌輻射力，強化品牌服務力，重構品牌-渠道-消費者三者之間的關系。

從羊奶粉品類發展來看，發展初期，品牌更多依賴差異化紅利獲得高速發展的機遇；品類發展中期，市場競争加劇，一方面需要品牌持續修煉内功，強化上遊供應鍊，提升自主研發的能力，提高産品創新和“含金量”，另一方面需要品牌突出市場服務力，不斷在渠道端和消費端強化品牌口碑，通往未來的羊奶粉市場道路上，注定需要品牌精耕細作！

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