農曆二月一日為中和節，興于長安，始于貞元之初，首倡者是唐德宗李适。随着曆史的演化，與二月初二龍擡頭一同慶賀。是日民間以青囊盛百谷瓜果種互相贈送，稱為獻生子。裡闾釀宜春酒，以祭勾芒神，祈求豐年。百官進農書，表示務本。
有關中和節的古詩詞，一個鮮為人知的節日！
宮詞
唐-王建
殿前明日中和節，連夜瓊林散舞衣。
傳報所司分蠟燭，監開金鎖放入歸。
中和節日步東園
宋-楊萬裡
五出桃花千葉绯，團栾繞樹間芳菲。
攀來欲折還休去，看到殘紅教自飛。
尋春
宋-楊萬裡
中和節裡半春天，一拂清寒半點暄。
憔悴不勝梅欲落，嬌饒無對杏初繁。
中和節
宋-孔平仲
二月中和節，海邊猶積陰。
風雷失春信，霜雪損花心。
挾纩誰能禦，圍爐興愈深。
寒暄地氣異，故國想如今。
中和節
宋-林景熙
柳下一瓢酒，湖風散積陰。
晴舒生物命，春酌化工心。
莺語調寒燠，花妝定淺深。
悠然情性會，宇宙入孤吟。
中和節
宋-周弼
時節匆忙過隙駒，可堪岑寂就船居。
不禁衰病慵耽酒，無益閑交懶報書。
風暖暮田歸海燕，雨甜春水上潮魚。
客中自是光陰速，才見新正又月初。
中和節後園
宋-韓琦
半銷殘雪在庭柯，寂寞園林試強過。
正病寒威連月困，不知春色一朝多。
小桃樓角香心動，百舌枝頭語意和。
促理新聲加釀酒，隻憂韶景去如梭。
中和節寓山庵
宋-陳著
小庵亦是小桃源，時事方難住更便。
啼鳥落花忘客主，青山流水見因緣。
得過一日是一日，浪說百年誰百年。
分付妻兒更深避，掃岩趺坐學枯禅。
己未中和節柬韓寅仲
明-張萱
春光殊澹蕩，令節是中和。
鬥酒喜初熟，啼莺何處多。
聞君親藥裹，有客理漁蓑。
欲向桃源去，迷津可若何。
菩薩蠻-社風正值中和節
清-李慈銘
社風正值中和節，故園天末無消息。
歸夢柳絲絲，水鄉春淺時。
年華愁易謝，又報春分也。
記得绮窗前，玉箫新燕天。
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