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年夜飯菜譜大全

生活 更新时间:2024-12-12 03:01:59

年夜飯菜譜大全(糖醋排骨的做法)1

做法步驟

1、先把排骨焯水備有。

2、鍋裡放油,量多點,等油八分熱時放入糖(小火),不停攪拌熬成金黃色,放入排骨,翻炒排骨使排骨均勻裹上糖色。

3、加料酒,生抽,老抽,蚝油,醋,少許鹽,拌勻排骨。

4、加入足夠蓋住排骨的水,大火燒開,換中小火捂排骨,燒大概18分鐘左右。

5、等水分隻有三分之一時換大火收汁,要看好火哦,容易胡。

6、撒上蒜葉,關火裝盤。

7、成品

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