小白菜粉絲炖排骨的做法?主料:小白菜50克、粉絲30克、排骨200克,我來為大家科普一下關于小白菜粉絲炖排骨的做法?以下内容希望對你有幫助!
主料:小白菜50克、粉絲30克、排骨200克。
輔料:油9克、料酒8克、紅燒汁3克、醪糟20克、蔥5克、姜2克、蒜5克、花椒1克、大料1克、鹽2克、醋2克。
排骨冷水下鍋,放入兩片姜,水開後撈出。
另起油鍋,倒入油後,撒入幾顆花椒大料。
油熱後,倒入排骨翻炒。
加入蔥姜蒜。
倒入料酒、醋、紅燒汁。
再加入少許醪糟。
翻炒後加入一部分開水。
煮至湯汁略稠,放入泡軟的粉絲。
粉絲入鍋後,加入适量鹽調味。
最後放入小白菜。小白菜燙一分鐘後,關火。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!