健康又開胃的各種小零食?腰果營養豐富，酥脆清香，一旦吃上就有一種停不下嘴的節奏，很多人喜歡拿來當零食直接吃，也有很多人喜歡用腰果來配菜，像腰果蝦仁，就是用腰果和蝦仁搭配而成的一道經典菜品，相比于當零食直接吃，個人感覺用腰果配菜吃口感更好除了腰果蝦仁，再給大家推薦一道“粉絲菠菜腰果塔”，這是一道涼拌素菜，雖為素菜，但吃着特别解饞，不比肉菜差，鮮嫩翠綠的菠菜，加上滑溜溜的粉絲，澆上調好的蒜末芝麻醬料，滿滿的芝麻醬香，再配合上腰果酥脆的清香，大口吃着極美，我來為大家科普一下關于健康又開胃的各種小零食?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

健康又開胃的各種小零食

腰果營養豐富，酥脆清香，一旦吃上就有一種停不下嘴的節奏，很多人喜歡拿來當零食直接吃，也有很多人喜歡用腰果來配菜，像腰果蝦仁，就是用腰果和蝦仁搭配而成的一道經典菜品，相比于當零食直接吃，個人感覺用腰果配菜吃口感更好。除了腰果蝦仁，再給大家推薦一道“粉絲菠菜腰果塔”，這是一道涼拌素菜，雖為素菜，但吃着特别解饞，不比肉菜差，鮮嫩翠綠的菠菜，加上滑溜溜的粉絲，澆上調好的蒜末芝麻醬料，滿滿的芝麻醬香，再配合上腰果酥脆的清香，大口吃着極美。

腰果中含有大量的不飽和油脂，這種堅果中自含的油脂都對人體有益，并具有很好的抗氧功能，可抗老防衰，尤其對于增強皮膚的光澤度，改善氣色，很是有好處，是女性朋友不可多得的美容吃食，女人如果常吃，每天不用多，一小把就能解決皮膚的問題，使皮膚光滑美好！

主食材：粉絲1小捆，菠菜200克，腰果一把。

料汁：芝麻醬2湯匙，鹽2克，生抽1湯匙，白糖1茶匙，大蒜2-3瓣。

做法：

1、粉絲本身屬于熟制品幹貨，用于涼拌吃，不需要用鍋煮，放碗裡，用沸水泡軟即可使用。

2、菠菜清洗幹淨，切成小段，鍋中水燒沸後，放入焯水半分鐘。很多蔬菜都可以生吃，但菠菜我們需要格外注意，能生吃，但卻不宜生着吃，因為菠菜含鈣的同時，還含含有大量的草酸，進食後，草酸會與鈣反應，形成草酸鈣，不但影響了鈣的吸收，還有增加結石的可能。

3、取一個幹淨的菜盤，盤底鋪一層焯好水的菠菜，菠菜上面鋪上粉絲，最上面再放上點菠菜。整理成塔狀。

4、取一小碗，舀2湯匙芝麻醬，加少量涼白開水調成流動狀，加1湯匙生抽，1茶匙白糖，2克鹽，大蒜去皮拍扁剁成細小的蒜粒，也放入碗中，攪拌均勻，料汁即成。

5、調好的料汁，淋到盤中的菠菜與粉絲上。

6、将一把腰果，直接撒到菜上，或裝飾到上面。

一盤清爽又好吃的腰果塔涼拌菜做好，吃的時候拌勻，特别的鮮美好吃，雖是素菜涼拌菜，卻很是解饞，一點不輸肉菜。

今天的分享就到此，您的“一評、一贊”便是對我最大的支持，如果您覺得有用，請把它分享出去，謝謝！瓢飲取自“弱水三千隻取一瓢飲”的典故，我崇尚美食即是愛的主旨，深信投入愛才能做出美味，即使同一食物你我的做法相同，如果有愛，你會做得比我好，歡迎您關注！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!