艾草怎麼保存?采好的艾草嫩芽，放在簸箕裡晾一會，去去水氣，然後挑出雜質;，今天小編就來說說關于艾草怎麼保存?下面更多詳細答案一起來看看吧!
采好的艾草嫩芽，放在簸箕裡晾一會，去去水氣，然後挑出雜質;
放在盆裡，清洗幹淨;
燒一鍋開水，水開後，放入艾草;
加半勺子的食用堿，去除艾草的苦澀;
等葉子煮的比較軟的時候，就可以撈起來放在盆裡;
用清水把艾草再清洗二遍;
将艾草攥成團子備用，盡量攥的沒有水份;
艾草團用保鮮袋一個一個按需量分裝好，進冰箱冷凍室，随用随取，化凍後和新鮮的是一樣的。這樣的方法處理過的艾草可以保存一年的時間。
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