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荠菜蛋包飯步驟

生活 更新时间:2024-12-16 07:04:20

荠菜蛋包飯步驟?荠菜,熟米飯,雞蛋荠菜清洗幹淨,焯水,用涼水泡一會,下面我們就來聊聊關于荠菜蛋包飯步驟?接下來我們就一起去了解一下吧!

荠菜蛋包飯步驟(荠菜蛋包飯怎麼做)1

荠菜蛋包飯步驟

荠菜,熟米飯,雞蛋。

荠菜清洗幹淨,焯水,用涼水泡一會。

荠菜控幹後切碎。

鍋底油,蔥,蒜煸香,加入米飯。

放入耗油。

加入切好的荠菜。

加入鹽,生抽,香油。

翻炒均勻備用。

把蛋黃和蛋清分開,蛋黃加入少許鹽,水澱粉少許,攪拌均勻。

平鍋刷一層食用油,小火,鍋熱後放入蛋黃液攤滿。

每個空隙裡填滿蛋白。

加入炒好荠菜米飯。

折疊好,澆上番茄醬即可食用了。

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