梨作為生活中的一種常見水果，因其潤燥止咳的作用而廣為人知，但梨還具有防治“高血壓”、“肝病”等疾病的作用，适合在冬季食用。
中醫認為梨味甘、微酸，性寒，無毒，入心、肺、胃經。具有清熱解毒、潤肺止咳、化痰止咳、生津除煩、滋陰潤燥、清心洩火、滋腎補虛、利尿、潤腸通便等功效。适用于津傷煩渴、肺熱咳嗽、熱咳痰盛、便秘、喉痛、失音、眼赤腫痛、噎膈、溫病熱盛、大小便不暢、瘡毒、酒毒等症。
被稱為冬季水果之王的梨，并不能萬能水果，那麼什麼人不能吃梨，尤其是生梨呢？
1.胃酸多者，不可多食。
梨含有豐富的果酸。果酸簡稱BHA，顧名思義，就是從水果中提取的各種有機酸，是存在于多種天然水果或酸奶中的有效成份。胃酸指胃液中的分泌鹽酸，人胃是持續分泌胃酸的，其基礎的排出率約為最大排出率的10%。殺死食物裡的細菌，确保胃和腸道的安全，同時增加胃蛋白酶的活性，幫助消化。胃液對消化食物起着重要作用，正常胃液呈酸性，胃液分泌有一定的量，如分泌過多，就會出現吞酸、反胃、吐酸水等現象。生梨中含有大量果酸，過多食用，會增加胃酸，家中反胃，吐酸水現象。
2.梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。
梨是天然礦泉水，含有大量的水分，解渴利尿功效極好。夜尿頻繁者，睡前吃梨，将會多次起夜，影響睡眠質量，還會導緻感冒。
3.血虛、畏寒、手腳發涼者不可多吃梨。
血虛主要指體内陰血虧損，主症為面色萎黃、眩暈、心悸、失眠、脈虛細、畏寒、手腳發涼等。梨為寒涼水果，多食會加重血虛症狀。
4.腹瀉者不宜吃梨。
腹瀉嚴重者，應多喝米湯，不能吃生冷食品或水果。梨為酸性涼性水果，腹瀉時不能吃梨。
5.糖尿病患者不可多食。
糖尿病患者應盡量避免攝入糖分或含糖多的食物，梨的含糖量較高，建議一天食用不宜超過兩個。
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