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花菜發黴後不宜再食用,因為發黴的食物容易産生微生物,而這些微生物在人體代謝過程中,會産生對人體有害的各種物質,人食用後會出現中毒的情況。
嚴重者可緻神經癱瘓,腎功能衰竭也可對呼吸及冰箱系統造成損害。
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