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不鏽鋼鍋要怎樣保養

生活更新时间:2024-12-29 14:21:13

使用前

初次使用不鏽鋼鍋具時，必須先用清水白醋加溫後将鍋具清洗一次，然後用熱水沖洗，内外擦幹後才可以使用。

不鏽鋼鍋要怎樣保養（不鏽鋼鍋具正确使用）1

使用時

1.進行烹饪前，請先将鍋體内外的水分或油污擦拭幹淨，以免高溫烹饪後造成鍋具發黃發黑。

2.避免長時間空燒鍋具，容易引起鍋體變形，影響使用壽命。

3.食物容量控制在鍋具容量的80%以内。

4.建議中小火進行烹饪。

5.請勿直接将鹽撒在鍋表面，請在沸水或者熱的液體中加鹽。

6.請不要用鍋具長期放酸性或堿性的食物，避免對鍋具表面造成腐蝕

7.隻有不鏽鋼手柄的鍋具可以放入烤箱中使用。

8.盡量用木質鍋鏟，即使高溫下與鍋體來回碰撞，也不會讓鍋具刮花

不鏽鋼鍋要怎樣保養（不鏽鋼鍋具正确使用）2

使用後

1、鍋具使用後，用鍋具餘溫清洗，加清水和少許洗潔精，用軟布或海綿擦拭鍋具即可，清洗完畢後用幹布擦幹鍋具内外。絕不建議用鋼刷去刷，也不建議用去污粉和鹽等顆粒大的晶體去摩擦，這樣會使鍋體表面拉傷。也不可用強堿或強氧化性的化學藥劑，如漂白粉、次氧酸鈉等進行清洗。

2、請避免用冷水直接沖洗高溫鍋具，以免引起大量水霧，使鍋具不易清洗，建議用溫水清洗。

3、任何不鏽鋼鍋具用清水清洗後都要擦幹鍋具，否則遺留在鍋具裡的少量清潔劑在潮濕情況下會對表面有腐蝕作用。

不鏽鋼鍋要怎樣保養（不鏽鋼鍋具正确使用）3

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