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焖雞蛋的做法

生活 更新时间:2024-12-05 09:46:01

焖雞蛋的做法?材料用量:雞蛋10顆、冰糖8顆、大蒜5瓣、生姜5片、八角少許、花椒少許、辣椒少許、醬油小半碗、啤酒一聽,我來為大家科普一下關于焖雞蛋的做法?以下内容希望對你有幫助!

焖雞蛋的做法(焖雞蛋怎麼做)1

焖雞蛋的做法

材料用量:雞蛋10顆、冰糖8顆、大蒜5瓣、生姜5片、八角少許、花椒少許、辣椒少許、醬油小半碗、啤酒一聽

雞蛋煮熟剝好。用小刀在每個雞蛋上豎切幾道口。

炒鍋燒熱放少許油。加入冰糖融化。倒入雞蛋炒糖色。再放入生姜,大蒜,辣椒,八角,花椒。炒香。倒入醬油翻炒。最後倒入啤酒。

蓋鍋蓋。小火焖半個小時。轉大火。加少許雞精。

起鍋裝盤。

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