西葫蘆素餃子餡的家常做法簡單-tft每日頭條

西葫蘆素餃子餡的家常做法簡單

生活更新时间:2024-09-13 01:58:16

鄉下的大姑種了好多瓜果蔬菜。這不，西葫蘆結果了，就忙不疊的讓我帶幾個嘗嘗。

西葫蘆素餃子餡的家常做法簡單（黑麥粉的餃子皮）1

先把西葫蘆削皮，去瓤。

西葫蘆素餃子餡的家常做法簡單（黑麥粉的餃子皮）2

西葫蘆切丁

西葫蘆素餃子餡的家常做法簡單（黑麥粉的餃子皮）3

香菇幹，黑木耳趕緊泡水，呆會兒拌一起。

西葫蘆素餃子餡的家常做法簡單（黑麥粉的餃子皮）4

由于本人也是懶人一個，于是用了手搖式攪拌機，這個就是做餡料的時候特别好用

西葫蘆素餃子餡的家常做法簡單（黑麥粉的餃子皮）5

放點鹽腌制一下

西葫蘆素餃子餡的家常做法簡單（黑麥粉的餃子皮）6

香菇切小丁，木耳也切碎

西葫蘆素餃子餡的家常做法簡單（黑麥粉的餃子皮）7

西葫蘆放在紗布裡擠水，要擠得幹幹的，不然它一會還要出水

西葫蘆素餃子餡的家常做法簡單（黑麥粉的餃子皮）8

拌餡了，放點圖中的調料，攪拌一下就可以了。我忘了放點糖，不過也可以不放。

西葫蘆素餃子餡的家常做法簡單（黑麥粉的餃子皮）9

開始和面做餃子皮了，我用的是兩種面粉，一種是普通面粉，一種是我家自己種的黑麥，碾的黑麥粉。

西葫蘆素餃子餡的家常做法簡單（黑麥粉的餃子皮）10

下劑子

西葫蘆素餃子餡的家常做法簡單（黑麥粉的餃子皮）11

西葫蘆素餃子餡的家常做法簡單（黑麥粉的餃子皮）12

擀餃子皮

西葫蘆素餃子餡的家常做法簡單（黑麥粉的餃子皮）13

西葫蘆素餃子餡的家常做法簡單（黑麥粉的餃子皮）14

餃子包好了。

西葫蘆素餃子餡的家常做法簡單（黑麥粉的餃子皮）15

先下兩個餃子嘗嘗味道，滿口清香啊

可能有小夥伴說了，你費那麼大勁，又是拌餡，又是擀皮的，外面買幾個餃子皮包也會省事好多。

可是我想告訴大家，外面的餃子皮，你買來雖然省事，但是有兩點：一個你享受不到diy的樂趣，還有一點，外面的餃子皮質量層次不齊，有好有壞，有的還在裡面摻過期的面粉，摻其他的粉。

還是自己做放心點。

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