五花肉牡蛎炖酸菜的做法?材料,酸菜,鮮活牡蛎肉,豬腿肉,八角,花椒粉,西班牙橄榄油,骨湯,鹽 ,今天小編就來聊一聊關于五花肉牡蛎炖酸菜的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
材料,酸菜,鮮活牡蛎肉,豬腿肉,八角,花椒粉,西班牙橄榄油,骨湯,鹽 。
鍋中加入油、八角、花椒粉,中火爆香。
下入肉片,翻炒到肉變白。
加入酸菜絲,翻炒2分鐘。
加入骨湯,旺火大火煮沸。加入牡蛎,再次煮開。
轉文火煲煮15分鐘,就可以了,最後加鹽調味。
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