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粵菜鲳魚怎麼做

生活 更新时间:2024-08-13 22:03:28

粵菜鲳魚怎麼做?鲳魚洗淨用料酒、生抽、澱粉拌勻腌制,我來為大家科普一下關于粵菜鲳魚怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

粵菜鲳魚怎麼做(粵菜鲳魚做法介紹)1

粵菜鲳魚怎麼做

鲳魚洗淨用料酒、生抽、澱粉拌勻腌制。

碟中加醬油、糖、咖喱粉、胡椒粉、香油、醋、紹酒做成調料待用。

不粘鍋中倒少許油,把鲳魚下入煎至兩面黃撈出。

鍋中爆香大蒜出香味。

倒入已調好的調料。

最後倒入鲳魚大火燒開轉小火至濃稠盛出。

在魚身上灑入蔥花即可。

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