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做酥油餅的制作方法

生活 更新时间:2024-11-17 06:27:51

做酥油餅的制作方法?面粉300g、酥油适量、鹽适量、香蔥50g先準備好材料:酥油、面粉 、鹽 、香蔥把酥油用微波爐加熱化開,用溫水加少許鹽,用鹽水和面,裡面加少許酥油,我來為大家科普一下關于做酥油餅的制作方法?以下内容希望對你有幫助!

做酥油餅的制作方法(酥油餅怎麼做)1

做酥油餅的制作方法

面粉300g、酥油适量、鹽适量、香蔥50g。

先準備好材料:酥油、面粉 、鹽 、香蔥。把酥油用微波爐加熱化開,用溫水加少許鹽,用鹽水和面,裡面加少許酥油。

然後,一起和成光滑的面團,抹一層酥油,用保鮮袋包好,讓它醒面30分鐘以上。

将小蔥洗幹淨之後,将其切成末,把醒好的面團分成大小一樣的小劑子,用手壓成小圓餅。

用擀面杖擀成薄餅形狀,再面餅上抹上一層酥油,撒上少許的鹽和蔥花,将其卷成長條狀。

卷成長條狀之後,再将其卷成蝸牛狀,稍壓扁一點點,輕輕地擀一擀,最後擀成圓餅。

電餅铛用電,按下合适的功能刷上一層酥油,聽到滴滴響聲的時候,就翻面。

繼續煎,直到兩面金黃色就好了,就可以出鍋了。

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