怎樣用羊肉做丸子?做法:将羊肉切成薄片,用鐵捶捶爛;羊肉内加入清水、鹽、澱粉一起拌勻,打成羊肉膠,今天小編就來說說關于怎樣用羊肉做丸子?下面更多詳細答案一起來看看吧!
做法:将羊肉切成薄片,用鐵捶捶爛;羊肉内加入清水、鹽、澱粉一起拌勻,打成羊肉膠。
用手把拌好的羊肉搓成小丸子,放進盛水的鍋中,用文火把羊肉丸浸熟,見丸子浮起水面即可;取出後,不論炒,焖或煮湯均可。
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