tft每日頭條

 > 生活

 > 粉條焖子的家常做法

粉條焖子的家常做法

生活 更新时间:2025-02-03 09:09:43

粉條焖子的家常做法?準備紅薯粉條、高粘粉芡,蔥姜切成沫,我來為大家科普一下關于粉條焖子的家常做法?以下内容希望對你有幫助!

粉條焖子的家常做法(原來是這樣做的)1

粉條焖子的家常做法

準備紅薯粉條、高粘粉芡,蔥姜切成沫。

把粉條放入鍋中煮,一直煮到透明柔軟關火。

鍋中留一半的水接着泡粉條,為的是不使粉條變硬,另外一半倒到另一個小鍋中。

在第二個小鍋中放入炖好的肉沫和肉湯、蔥姜沫。

攪拌成溫水的溫度時,加入高粘芡粉。

繼續攪拌,再加入少許鹽,再一起攪拌。

攪拌均勻後,将這個小鍋放入竈上煮,煮到成果凍狀的芡時,先關火。

将粉條中的水倒掉,把粉條倒入芡鍋中。

将芡和粉條攪拌均勻,然後上竈接着煮,邊煮邊攪拌,把粉條攪碎,讓芡和粉條完全融為一體。

煮到粉條和芡混和均勻,并且很有韌勁的時候,就關火。用勺子把表面抹平。

第二天将做好的粉條焖子取出,已經十分有彈性,扣出來,放在手上,輕輕搖晃,粉條焖子也會微微顫動,粉條焖子就做好了。可以直接吃,也可以做菜時加入。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved