鲫魚湯簡單做法?将鲫魚去除内髒之後清洗幹淨,往鲫魚兩面各劃幾刀,蔥和姜都切好作為備用,下面我們就來聊聊關于鲫魚湯簡單做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
将鲫魚去除内髒之後清洗幹淨,往鲫魚兩面各劃幾刀,蔥和姜都切好作為備用。
起鍋倒入一勺食用油燒熱,把鲫魚放入鍋内小火慢煎,鲫魚兩面煎至微黃後,撒上适量鹽讓魚肉入味。
往鍋内加入姜片煎出香味,再往鍋内加開水水至剛好淹過鲫魚,開大火煮10分鐘左右。
之後往魚湯内撒上适量鹽進行調味,再把魚和料汁全部盛出,就制作成了美味的鲫魚湯。
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