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增加食物的營養。加納利子表面有光澤,含有大量的蛋白質和脂肪。
補充食物的脂肪成分。種子所含脂肪中,有84%是不飽和脂肪酸。鮮草營養成份含量:粗蛋白質4.89%,粗脂肪2.06%,粗纖維3.19%,無氮浸出物42%,粗灰分5.80%。據試驗,鮮草粗蛋白質的可消化率為78%,粗脂肪為5.8%,粗纖維6.7%,無氮浸出物為7.6%。
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