tft每日頭條

 > 生活

 > 七天就出油鹹鴨蛋做法

七天就出油鹹鴨蛋做法

生活 更新时间:2024-07-28 08:29:20

七天就出油鹹鴨蛋做法?首先要把鴨蛋洗幹淨了,因為鴨蛋表面還是有很多泥污之類的東西的,因為蛋殼上其實有很多毛細孔,不處理幹淨的話這些髒東西會影響口感和衛生情況的,小編是用刷子把鴨蛋挨個都刷了一遍,然後瀝幹水,放在太陽底下暴曬一個小時,這個暴曬是必須的,不曬段時間内可不出油啊,我來為大家科普一下關于七天就出油鹹鴨蛋做法?以下内容希望對你有幫助!

七天就出油鹹鴨蛋做法(教你一招)1

七天就出油鹹鴨蛋做法

首先要把鴨蛋洗幹淨了,因為鴨蛋表面還是有很多泥污之類的東西的,因為蛋殼上其實有很多毛細孔,不處理幹淨的話這些髒東西會影響口感和衛生情況的,小編是用刷子把鴨蛋挨個都刷了一遍,然後瀝幹水,放在太陽底下暴曬一個小時,這個暴曬是必須的,不曬段時間内可不出油啊。

把高度酒倒入小碗,我這裡用的是純糧食的散裝酒,碗不用太大,能把蛋放進去就行了,不要浪費酒,一般的高度酒就可以,當然你要是用茅台什麼的說不定口感更好呢,将蛋挨個放在碗内浸泡一會。

把鹽倒入小碗内,用沾滿酒的蛋在鹽裡均勻的滾上一圈,注意要粘的均勻了,喜歡鹹的就粘的厚一點。

然後就請出我們的這次腌制鹹鴨蛋的主角保鮮膜了,把保鮮膜平放,把鴨蛋一個一個的緊密的包裹起來,依次放好。注意要包緊密點,不能以放手保鮮膜就開了,要做到保鮮膜緊緊的糊在蛋上不好散開的狀态。

最後一步,把包好保鮮膜的雞蛋再次放到太陽底下暴曬一個小時,太陽小的話可以多曬一會,然後就可以收起來放到陰涼處儲存了,放冰箱保鮮層裡也可以。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved