公共營養師主要負責營養咨詢和配餐工作，要掌握的知識比較複雜，不同年齡階段營養需求和飲食特點，搭配膳食，指定營養調理方案，營養師其實是一個知識要求層次很高的職業，藥學、生理健康、水土這些都要學習。

三級公共營養師證

第一，公共營養師是個新職業，2005年出來的新職業之一，通過職業資格認定新職業。時代進步，物質生活豐富了，廣大民衆對身體健康、營養均衡的要求日益提高，營養師、健康師就順應市場産生了。公共營養師的資格證書最開始是國家人社部統一安排的考試，直到2016年都是作為一種職業資格證書面向社會招考，取得了國家從業資格，才能作為專業營養師從事營養指導、營養知識傳播等相關工作。但是含金量一般，當然學習知識、入門了解健康行業，也是很有益處的。

營養膳食

第二，2017年之後，國家取消了一批職業資格認定，把這種認證的權利下放到各種培訓機構。比如國培網，這種資格認證就是各個培訓單位的認可，至于社會認不認可是因人而異了。2021年又開始了職業資格認定的考試，不是國家人社部組織的，是中國營養學會組織的，也是目前認可度是最高的，享有權威信譽和專業技術優勢，但是仍然屬于民間組織，發放的是培訓合格證書。所以我們現在去考的公共營養師證書是中國營養學會組織的，至于在工作方面，企業單位認可程度不一樣，很多單位還是看重學曆和專業。

營養師

第三，公共營養師學習的内容其實很多。想學得好，其實很難，健康知識離不開醫學，公共營養師講求的是膳食調理，那麼中醫學也是必學科目。營養計算、烹饪技術、生化檢測這些都要學，而我們公共營養師門檻其實很低，中專可以報考，含金量可想而知。現在中國營養協會對營養師職業設了四個等級，四級到一級，線下考試，頒發合格證書。每年考試時間是5月、7月、9月、11月，考試為選擇題（滿分100分，60分合格）。

營養健康

第四，公共營養師考試情況。總共四個級别：四級一般人都可以考，三級算是高級證書。而二級和一級需要過了三級才能報考，設有階梯性。現在大部分人去報考的是三級資格，考過了就是高級營養師，而且學曆隻要大專就可以報考。具體報名條件滿足之一即可報名：

教材

• 連續從事本職業6年及以上。
• 四級公共營養師證 連續從事本職業4年及以上。
• 四級公共營養師證 連續從事本職業3年及以上 三級公共營養師的培訓結業證書。
• 相關醫學或是食品專業專科及以上。
• 非相關醫學或是食品專業專科及以上 連續從事本職業1年及以上。
• 非相關醫學或是食品專業專科及以上 三級公共營養師的培訓結業證書。

第五，公共營養師不能個人報名，隻能通過機構報名。每個城市培訓價格不一樣，機構不同也會不一樣，大概得花費2000--4000元左右費用。公共營養師等級水平考試分為理論和技能，都是機考。理論考試90分鐘，技能60分鐘，每門滿分100分，60分合格。理論知識考試有單選、多選、簡答或者填空；技能包括案例、論述和模拟操作題。一般不是很難，但是要多看書，多聽課，既然報考了就有必要學點知識。

證書樣本

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