燒烤要準備什麼? 肉類:羊肉(羊肉串)、牛肉、雞翅、雞心、雞胗、烤腸(火腿腸),我來為大家講解一下關于燒烤要準備什麼?跟着小編一起來看一看吧!
肉類:羊肉(羊肉串)、牛肉、雞翅、雞心、雞胗、烤腸(火腿腸)。
魚蝦:魚(各類)、鱿魚、墨魚仔、蝦、螺肉、幹魚片、蟹。
必備用品:水
蔬菜類:青椒、甜椒,土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉米、黃瓜、西紅柿、紅薯、洋蔥。
水果類:蔬菜色拉,西瓜、釉子、香蕉、蘋果、橘子等。
零食類:法式面包、餅幹、豆腐幹。
輔具類:紙巾、一次性桌布、錫紙、小刷子、一次性水杯、報紙、一次性手套。
佐料類:檸檬、油、鹽、孜然、辣椒粉、胡椒粉、花生醬、番茄醬、蜂蜜、燒烤汁。
注意事項:燒烤爐通常都要組裝,一般都很簡單,看一下說明書,或問一下商家,很容易就可以搞明白。使用前要清楚爐子各部分的功能和使用方法。燒烤爐的放置應選擇較平整的地方,風門應在上風口。
木炭和機制碳的點燃并非易事,可以将碳堆成堆加助燃劑,碳自身燃燒後再攤開。如果條件允許,最好點燃篝火,将碳放入火中,待碳完全燃燒後再取出,放入燒烤爐中即可。若用篝火引碳别忘了帶工兵鏟。鋪碳的時候要鋪滿鋪勻,才能保證火力均勻。
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