昆明有什麼特産?尋甸牛幹巴尋甸牛幹巴在雲南一直有着響當當的名号，在2009年榮獲昆明市非物質文化遺産保護，2015年又獲評國家地理标志保護産品牛幹巴是回族同胞為解決新鮮牛肉貯存問題而創造出的一種美食，以新鮮牛肉為原料，經過多道工序腌制而成，至今已有700多年的曆史，下面我們就來說一說關于昆明有什麼特産?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

昆明有什麼特産

尋甸牛幹巴

尋甸牛幹巴在雲南一直有着響當當的名号，在2009年榮獲昆明市非物質文化遺産保護，2015年又獲評國家地理标志保護産品。牛幹巴是回族同胞為解決新鮮牛肉貯存問題而創造出的一種美食，以新鮮牛肉為原料，經過多道工序腌制而成，至今已有700多年的曆史。

呈貢寶珠梨

寶珠梨是雲南衆多梨果中的佼佼者，在古代，由于寶珠梨品質優良，曾經被作為貢品上呈京都，寶珠梨的的故鄉也因此得名“呈貢”。 寶珠梨果大形美，味也好，皮的顔色是翠綠色的，外皮雖然粗厚，但果肉卻嫩白細水，汁多味甜，吃後嘴裡不留渣。寶珠梨不僅味道可口，營養價值也很高，有降血壓、清熱的作用。

祿勸撒壩火腿

撒壩火腿采用雲南本地的撒壩豬後腿，經選腿、修割成琵琶形，低溫冷涼、排血，将配制好的鹽料分三次上鹽、堆碼、清表面，上挂通風陰涼處自然熟化，這樣既有火腿的特殊香味，又有玫瑰紅色切面，色香味俱全。

八街食用玫瑰

八街以食用玫瑰著稱，種植有近40年的曆史，并獲得地理标志認證。得天獨厚的自然條件，讓這裡産出的玫瑰花品質高，澀淡香濃。玫瑰汁、玫瑰醋、玫瑰宴、玫瑰糖、鮮花餅、玫瑰手工皂在這都能就地取材。

石林乳餅

石林乳餅産于石林彜族自治縣，是雲南撒尼人（彜族支系）的傳統奶制品，以山羊奶為原料精制而成。乳餅是一種高脂肪、高蛋白的營養食品，營養豐富、味道鮮美，且容易保存，食用方便，還能烹制成各種美味菜肴，深受人們的喜愛。

富民楊梅

富民楊梅色澤鮮豔、口感好、帶有蜜油、酸甜可口，深得昆明周邊人群的喜愛。楊梅除了鮮食外，還可以泡酒。富民楊梅泡的酒，被稱為富民小茅台，可是富民一絕，喝起來口感純正，略帶回甜。

宜良烤鴨

提起宜良烤鴨，全雲南人都耳熟能詳，比起聞名天下的北京烤鴨，色香味形都絲毫不遜色。宜良烤鴨起源于明朝，以肉質鮮美著稱的滇麻鴨為原料，肥瘦相宜，皮酥脆，肉香嫩，色澤紅豔，想想都饞人啊！

鮮花餅

鮮花餅是雲南特色的經典點心代表，它是一款以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，不僅吃起來花香沁心、甜而不膩還能美容養顔呢，顔值與美味并存，怎能不成為人們的心頭好！

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