濕氣重薏米怎麼吃-tft每日頭條

濕氣重薏米怎麼吃

生活更新时间:2025-01-11 14:02:54

三伏天濕氣重，多吃薏米健脾胃，分享3種做法，和濕氣說拜拜

三伏天雖然很熱，但也是一年中濕氣最重的時候，不管男女老少，這段時間一定要注意。平時隔三差五吃些祛濕氣的食物，一家人安安穩穩度過炎夏。

濕氣重薏米怎麼吃（多吃薏米健脾胃）1

薏米就是很不錯的選擇，今天呢，給大家分享薏米的3種做法，清香鮮美，健脾胃祛濕氣，身體越來越輕松。

濕氣重薏米怎麼吃（多吃薏米健脾胃）2

第一種：紅豆薏米粥

準備适量的紅豆和薏米，放在幹淨的碗裡，淘洗幹淨，重新倒入清水，浸泡四五個小時，現在天熱，記得中途換水哦。

浸泡過的紅豆和薏米更容易煮爛，省時省火。準備幹淨的炖鍋，把浸泡好的薏米和紅豆倒入鍋内，倒入多一點的清水。

大火加熱燒開，稍等一會換成中火，繼續炖煮30分鐘左右，撒入适量的紅糖攪勻融化，繼續炖煮5分鐘左右，看到薏米紅豆軟爛開花就可以盛出食用了。

濕氣重薏米怎麼吃（多吃薏米健脾胃）3

第二種：薏米銀耳羹

薏米用清水淘洗幹淨，再次用清水浸泡兩三個小時，最後控水備用。銀耳放在大碗裡，倒入沒過銀耳的清水。

放在一旁浸泡，等到銀耳泡發好，去掉雜質沖洗幹淨，擠掉水分撕成小朵，準備幹淨的炖鍋，倒入銀耳、薏米。

大火加熱燒開，換成中火，繼續炖煮40分鐘，然後洗幾個枸杞倒入鍋内，繼續炖煮5分鐘，撒入幾塊冰糖攪勻融化，隻要銀耳出膠質，薏米軟爛開花，就可以盛出食用了。

濕氣重薏米怎麼吃（多吃薏米健脾胃）4

第三種：冬瓜薏米排骨湯的做法：

薏米淘洗幹淨，用清水浸泡1-2個小時，時間也可以更長，排骨買回來用清水浸泡10分鐘，最後沖洗幹淨。

鍋内添冷水，倒入排骨焯水，煮出浮沫後撈出排骨沖洗幹淨控水，冬瓜削掉外皮，去掉瓤和種子，清洗幹淨切成塊。

準備幹淨的炖鍋，倒入排骨、蔥段、姜片、八角、花椒、薏米，倒入多一點的清水，大火加熱燒開，換成中火，繼續炖煮1個小時。

然後倒入冬瓜，繼續炖煮10分鐘，撒入适量的食鹽，換成小火炖煮10分鐘，就可以關火盛出食用了。

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