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酸辣木耳涼拌怎麼做

生活 更新时间:2024-11-14 15:59:02

酸辣木耳涼拌怎麼做?洗好需要的食材木耳用清水浸泡20分鐘,完全泡發,再用沸水煮一分鐘蒜切碎,小米辣切段,我來為大家講解一下關于酸辣木耳涼拌怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

酸辣木耳涼拌怎麼做(酸辣木耳涼拌的做法)1

酸辣木耳涼拌怎麼做

洗好需要的食材。

木耳用清水浸泡20分鐘,完全泡發,再用沸水煮一分鐘蒜切碎,小米辣切段。

放入花椒,小火燒熱爆香後撈出花椒。

熱油淋入蒜蓉和辣椒的碗中,繼續加入3勺生抽、2勺米醋、1勺香油、1/3細砂糖和少許鹽,攪拌均勻。

把調好的醬料淋入食材中,加入香菜和花生米拌勻即可。

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