和田大紅棗怎樣儲存?新疆大棗避潮是關鍵,把新疆大棗保存在密閉透風的環境下,并且溫度也不宜過高,最好控制在20℃的常溫環境中,這樣可以有效避免新疆大棗吸濕變潮發黴,現在小編就來說說關于和田大紅棗怎樣儲存?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
新疆大棗避潮是關鍵,把新疆大棗保存在密閉透風的環境下,并且溫度也不宜過高,最好控制在20℃的常溫環境中,這樣可以有效避免新疆大棗吸濕變潮發黴。
精鹽保衛,這找一個有蓋子、能密封的陶瓷容器,洗淨晾幹後,放入曬制好的大棗,鋪成一層,再撒上一層精鹽,均勻的撒在最底層的新疆大棗上,然後繼續放入,直至放滿,再撒上一層精鹽,密封保存即可。這樣做還可以防止大棗生蟲。
沸水燙棗,把新疆大棗放入滾燙的沸水中,片刻迅速撈出,攤開在陽光下曬幹,這樣做目的是殺滅大棗表面細菌,防止變質發黴,存放在幹燥隔潮的密閉容器中,效果極佳,等到下次食用時還是原來的味道。
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