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如何做甜酒釀

生活 更新时间:2025-01-19 16:31:42

如何做甜酒釀?材料:糯米、甜酒曲、溫開水将糯米清洗幹淨,浸泡12小時,下面我們就來說一說關于如何做甜酒釀?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

如何做甜酒釀(做甜酒釀的方法)1

如何做甜酒釀

材料:糯米、甜酒曲、溫開水

将糯米清洗幹淨,浸泡12小時。

蒸籠中鋪上一塊紗布,放入泡好的糯米,鋪平,用手指戳幾個洞,蓋上蓋子,蒸30分鐘左右。

将蒸好的糯米放入幹淨的容器中,搗散,使糯米降溫。

在甜酒曲中加入溫開水,攪拌均勻後倒入糯米中,将糯米攪拌均勻。

将拌好的糯米放入幹淨的容器中,填平後在中間戳一個洞,蓋緊,将糯米放在溫暖的地方發酵至出甜酒即可。

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