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椰蓉麻花制作方法

生活 更新时间:2024-10-05 19:30:28

椰蓉麻花制作方法?食材:面粉150克、白砂糖10克、雞蛋1個、酵母3克、椰蓉(裝飾)3克、白砂糖(裝飾)5克、食鹽2克、植物油50毫升,現在小編就來說說關于椰蓉麻花制作方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

椰蓉麻花制作方法(椰蓉麻花怎樣做)1

椰蓉麻花制作方法

食材:面粉150克、白砂糖10克、雞蛋1個、酵母3克、椰蓉(裝飾)3克、白砂糖(裝飾)5克、食鹽2克、植物油50毫升。

面粉放入碗中,加入雞蛋、白砂糖、食鹽和酵母。

适量的清水,調成絮狀和成較軟的面團。

放到溫暖的地方醒發至原來的兩倍大小。

拿出來面團排氣。

将面團分成大小均勻的小劑子,并拿其中一個揉成細長條。

兩端對折,手指頭插在彎處,順着一個方向卷。

然後将底部穿過手指的那個眼兒,面條會自動卷好。

鍋中倒油,中小火加熱。

測試油溫,可以插一根筷子,看筷子周圍有沒有小氣泡産生。

放入麻花,小火炸。

記得翻面,兩面金黃即可。

準備另一個容器,放入白砂糖和椰蓉(都是裝飾中的用量)。

趁熱将炸好的麻花在裡面滾一圈兒即可。

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