豬大腸怎麼清洗?方法一:先将豬大腸放在一個盆裡,然後在盆裡放入生粉、食鹽,用手慢慢地抓,抓大概二、三分鐘,将豬大腸清先幹淨,再放入生粉、食鹽和一點醋,用手搓洗四、五分鐘,再将豬大腸翻過來再搓洗幾分鐘,最後用清水沖洗掉生粉和食鹽就可以了,下面我們就來說一說關于豬大腸怎麼清洗?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
方法一:
先将豬大腸放在一個盆裡,然後在盆裡放入生粉、食鹽,用手慢慢地抓,抓大概二、三分鐘,将豬大腸清先幹淨,再放入生粉、食鹽和一點醋,用手搓洗四、五分鐘,再将豬大腸翻過來再搓洗幾分鐘,最後用清水沖洗掉生粉和食鹽就可以了。
方法二:
将豬大腸用清水沖去粘液後,将鹽和面粉撒在腸内腸外,反複揉搓,用清水沖幹淨,入滾水後撈起,刮去污物。将在經第一步程序處理後的大腸,放入容器,倒入料酒,裡外反複搓洗,然後清水漂洗一遍。将處理過的大腸再放在淘米水中清洗,可以更好的去除異味。
方法三:
要先将大腸翻過來,把裡面的油及髒東西全部摘幹淨。在水中加些食醋和一湯匙明礬,搓揉幾遍,再用清水沖洗數次,即可使其清洗幹淨。用酸菜水洗豬腸,隻需兩次,其腥臭味便可基本消除。
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