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熬大鍋菜妙招

生活更新时间:2024-11-30 08:44:59

熬大鍋菜妙招?食材：粉條一把、豬肉适量、白菜半棵、豆腐一塊、油适量、老抽少許、蔥一段、姜2片、鹽适量、生抽少許、香葉2片、桂皮兩片，今天小編就來聊一聊關于熬大鍋菜妙招?接下來我們就一起去研究一下吧!

熬大鍋菜妙招

食材：粉條一把、豬肉适量、白菜半棵、豆腐一塊、油适量、老抽少許、蔥一段、姜2片、鹽适量、生抽少許、香葉2片、桂皮兩片。

白菜洗幹淨切片，煮好的五花肉切塊備用。

切蔥花姜片，土豆、豆腐切塊備用。

将豆腐過油至金黃撈出。

蔥花姜片爆出香味後，加入大白菜翻炒至略微變蔫，放入生抽翻炒。

添入開水至沒過菜，放進粉條土豆、肉片、豆腐、粉條。

放入鹽、老抽、香葉、桂皮翻攪均勻，大火開鍋後轉中火，直至粉條變軟成熟，美味的大鍋菜就做好了。

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