奇葩農村土特産?Hello大家好，“老饕”我又來了看了上一期，相信大家已經知道了我走的是野路子美食風，所以今天我給大家帶來的是更加野的地方特産，這期文章的一些特産，很多人光看到就舉白旗了那麼接下來我就帶大家見識一下吧，我來為大家科普一下關于奇葩農村土特産?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

奇葩農村土特産

Hello大家好，“老饕”我又來了。看了上一期，相信大家已經知道了我走的是野路子美食風，所以今天我給大家帶來的是更加野的地方特産，這期文章的一些特産，很多人光看到就舉白旗了。那麼接下來我就帶大家見識一下吧。

第一個出場的是廣東順德的水蟑螂，相信大家都知道，廣東人民是出了名的啥都敢吃，但其實這水蟑螂并不是蟑螂，它的學名叫做龍虱，平時養殖的龍虱都是吃各種面粉和瓜果還有肉類飼料等，是幹淨衛生的。

雖然看起來有些瘆人，但是龍虱的營養價值可是很高的，它體内蛋白質含量高達23.8%，脂肪含量則僅為3.6%，灰分含量為9.2%，是一種典型的高蛋白、低脂肪、低固醇的健康食品，并且，吃龍虱對身體還有很多的益處，現代醫學研究表明：常吃龍虱對防治高血壓、肥胖症、腎炎有很好的療效。龍虱的吃法很多，最有名的就是“和味龍虱”和“椒鹽龍虱”。我嘗了一下這個椒鹽龍虱，脆脆的，有一股桂花香味兒，我一個讨厭蟲子的人都覺得不錯，不知道大家願不願意嘗試一下呢。

這第二種特産又是蟲子，其實“老饕”我最讨厭的就是蟲子，尤其是蜘蛛這種，但為了工作，我還是義無反顧地吃了它。花蜘蛛又叫絡新婦蛛，油炸花蜘蛛是雲南布朗族的特色菜肴，花蜘蛛隻有小手指大小，在野外捉回來之後去掉頭和腳等不能吃的部分，下鍋油炸，炸好以後撒點兒椒鹽就算是大功告成了，炸好的花蜘蛛香味十足，據說不但含有豐富的蛋白質，還有解毒的效果。這種蜘蛛，入口很脆，香氣撲鼻，我感覺比蠶蛹好吃，現在我已經開始覺得真香了。

這第三種奇怪特産終于不是蟲子了，大家可以松口氣了。這個綠綠的東西叫海菜股，又叫苋菜股，是浙江紹興舟山的土特産，跟臭豆腐一樣屬于聞着臭，吃着香的東西。說實話我對這像發了黴的木棍子一樣的東西實在沒有吃的欲望，但吃過的人都說它出奇的好吃，我就嘗一嘗吧。嘗完這個海菜股，它的味道真的驚到我了。表皮堅硬像木頭，中間卻酥如牛骨髓，用力一吸，菜汁與湯汁盡數吸入嘴裡，燙得我渾身顫抖，但卻不舍得吐出來。此時此刻，渾身上下每個細胞似乎都興奮了起來，猶如醍醐灌頂，頓時神清氣爽。心裡隻有兩個字，好吃。

聽名字是不是想嘔。牛糞火鍋，又叫牛癟火鍋，是黔東南地區獨特的一種食品，深受侗族苗族人民喜愛，被黔東南少數民族視為待客上品。它其實是牛草胃裡沒消化完全的草和草汁，這種牛癟又叫做百草湯，據說有清熱瀉火，健胃養脾的功效。但是這個東西它聞起來真的太像牛糞了，“老饕“我剛經曆了海菜股，現在又感覺像是走在鄉間的小路上踩到了一坨牛糞，真的是快吐了。真的像煮了一大鍋屎。我捏着鼻子嘗了嘗，沒有想象中的臭味，隻是很苦，一股青草的味道，像是中藥，說實話我吃不慣這個苦苦的火鍋。

“老饕”課堂又開講了，什麼是牛歡喜，牛歡喜就是母牛的一種生小牛的器官，這是一道廣西人民愛吃的特産，據說口感爽脆，肉質細嫩。但是這道菜我實在是享受不了，于是就給我的同事吃了，他說這是什麼呀跟牛肚差不多味道，脆脆的，好吃。我說對，這就是牛肚。真羨慕我同事啊，别人都是吹牛皮，就他是吃過牛皮的人。

最後一種特産是來自雲南，雲南很多地方都保留了良好的野生自然環境，所以不少食物都透着一股野味兒，蜂蛹用的就是各種野生蜂的幼蟲和蛹，這種天然美味具有很高的營養價值。煎炸峰蛹是最常見的一種方式，據說炸完色香味俱全，一出鍋就香氣撲鼻，但對于有密集恐懼症的我來說，真的就不嘗試了，還是留給大家對親自嘗試吧。

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