礦物質水和礦泉水有什麼區别? 大家常常會買水喝，市面上有很多瓶裝水，上面有标明是“礦物質水”、“純淨水”、“礦泉水”等等，那麼這些水之間有什麼區别呢，到底哪一種水最好？，今天小編就來聊一聊關于礦物質水和礦泉水有什麼區别?接下來我們就一起去研究一下吧!

礦物質水和礦泉水有什麼區别

大家常常會買水喝，市面上有很多瓶裝水，上面有标明是“礦物質水”、“純淨水”、“礦泉水”等等，那麼這些水之間有什麼區别呢，到底哪一種水最好？

首先，純淨水，礦物質水和礦泉水的區别是很大的，主要可從下面三方面來看：

1. 來源不同

純淨水：是通過反滲透，蒸餾或者離子交換器法等方式得到的純水，不含有雜質，礦物質或細菌的水。

礦物質水;是在純淨水的基礎上添加某些食品添加劑，比如氯化鉀，硫酸鎂等産生的水。但是由于國标中對于礦物質水沒有規定，造成了礦物質水行業混亂，加入水中的添加劑沒有标準，食品添加劑的含量和種類都無人監督，對于我們飲用者來說，安全得不到保障。

礦泉水：是有明确的标準要求的，礦泉水是含有溶解的礦物質或較多氣體的水，國家标準中規定的九項界限指标包括锂、锶、鋅、硒、溴化物、碘化物、偏矽酸、遊離二氧化碳和溶解性總固體，礦泉水中必須有一項或一項以上達到界限指标的要求。含有一定量的礦物質、微量元素或其他成分。

2. 資源體量不同

純淨水是以自來水為原料，工藝流程比較簡單，成本不高。

礦物質水是由純淨水作為基礎，添加食品添加劑，添加的食品添加劑也是最為基礎的一些，成本很低。

礦泉水由于是取自地下未受污染的水源，或者自來水深度淨化，保留了水中的礦物質和微量元素，程璧較高。

3.所含微量元素和礦物質不同

純淨水中幾乎不含有任何的礦物質和微量元素，也不含雜質和細菌。隻是單純的水。所以純淨水是無法補充人體所需礦物質和微量元素的。

礦物質水，新國标明确提出了，礦物質水中的所添加的礦物質隻是為了調節口感，其中添加的礦物質都是幾種常見元素，我們日常就可從飲食中獲取，一些稀有的元素也無法直接添加，比如說偏矽酸隻有在水中才存在，其他時候都是以二氧化矽等形式存在，所以喝礦物質水對于補充微量元素是沒有任何幫助的。人工添加的各種礦物質，在水中的狀态大多以化合物狀态存在，人體不易吸收。

礦泉水中通常含有多種微量元素和礦物質，比如說偏矽酸（H2SIO3），鋅(Zn)，锂，锶(Sr)等，這些微量元素對于人體健康是有一定幫助作用的，而且是天然形成的，比例和結構更容易被人體吸收。

結論：通過以上分析，“純淨水”“礦物質水”和“礦泉水”是三種完全不同的水。其中最好的是礦泉水，同時價格也要偏高一點，大家一定要認清。

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