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三八節吃私房菜

生活 更新时间:2024-08-30 01:20:50

三八節吃私房菜?新京報訊(記者 王萍)“三八”國際婦女節将至,3月5日,新京報記者從北京多家老字号、知名餐飲企業了解到,多款“女士菜”、特飲、輕食集中上市,現在小編就來說說關于三八節吃私房菜?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

三八節吃私房菜(北京多家老字号推出特飲)1

三八節吃私房菜

新京報訊(記者 王萍)“三八”國際婦女節将至,3月5日,新京報記者從北京多家老字号、知名餐飲企業了解到,多款“女士菜”、特飲、輕食集中上市。

新京報記者了解到,部分餐企推出了外形和口味上較為講究的“女士菜”。鴻賓樓研發的翡翠椒麻牛肉色澤清麗,好像碧綠的鵝卵石。研發菜品的廚師石權介紹,菜品使用特殊烹制的牛肉,外面用椒麻汁做了“特效”。馬凱餐廳第四代技藝傳承人、鼓樓馬凱餐廳行政總廚陶然介紹,餐廳推出的玫瑰蝦球受到多數女士的喜愛。

很多餐廳推出的菜品還考慮到時令和女性顧客注重身材的需要。比如砂鍋居推出的用玉米、木耳、雞毛菜、蝦肉等食材制作的輕食卷,同春園飯店上市了南方傳統的“春菜”腌笃鮮。而在護國寺小吃總店,經理王新梅表示,專為女士打造的特飲紅棗核桃酪十分受歡迎。

此外,很多餐飲企業還紛紛推出女士的專享優惠。全聚德點任意招牌菜即可以3.8折購買奶香饽饽;松鶴樓的青團在3月8日将買三送一;柳泉居推出了38份3.8折的糟溜魚片;烤肉季的蹄筋海參、蘆筍百合為節日推出立減38元的活動;烤肉宛将在3月8日當天為女士送出枸杞銀耳羹等。

新京報記者 王萍

編輯 秦勝南 校對 李世輝

來源:新京報

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