tft每日頭條

 > 生活

 > 鍋巴菜鹵子的做法

鍋巴菜鹵子的做法

生活 更新时间:2024-12-22 14:51:04

鍋巴菜鹵子的做法?綠豆泡發6個小時,加水到1000毫升,料理機開啟米糊,把綠豆打成糊狀建議泡綠豆時候加一些大米,今天小編就來聊一聊關于鍋巴菜鹵子的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

鍋巴菜鹵子的做法(做鍋巴菜鹵子的步驟)1

鍋巴菜鹵子的做法

綠豆泡發6個小時,加水到1000毫升,料理機開啟米糊,把綠豆打成糊狀。建議泡綠豆時候加一些大米。

加入100克面粉,少許澱粉,如果有些稠,可以加少許水。我在面糊裡放了少許鹽、孜然粉和五香粉然後倒入平底鍋中刷油,把面糊平攤在鍋中,攤成煎餅。

準備香菜根、洋蔥、香菇,泡在清水裡一宿,第二天早晨煮開。

起鍋燒油,放入大料,煸炒一陣依次放入洋蔥絲、香菇絲、木耳絲,如果家裡有豆幹更好,放進去很好吃。然後放入生抽、老抽、蚝油、鹽、糖。再把煮好的香菜水倒入鍋中,煮開後放入20克玉米澱粉勾芡,湯汁燒濃稠就可以關火。煎餅(也就是我們說的鍋巴)切成菱形塊。然後澆鹵,根據個人口味,放上喜歡的香菜、醬豆腐、麻醬、蒜汁、韭菜花就可以啦。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved