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草蝦正宗做法

生活 更新时间:2024-12-22 13:29:41

草蝦正宗做法(新鮮草蝦這樣做)1

說起草蝦不知道大家常不常吃,在我的家鄉這裡以前是很多這種蝦的,各種小溪小河裡都很多,現在也隻有人工養殖的和魚塘裡有了.草蝦的做法很多,我今天要給大家分享的是一道泰式酸辣蝦的做法,做法不難,但是味道也不凡,想學的小夥伴們趕緊上車把。另外喜歡美食的小夥伴記得關注我哦,我每天都會更新不一樣的美食教程!

草蝦正宗做法(新鮮草蝦這樣做)2

草蝦正宗做法(新鮮草蝦這樣做)3

首先準備食材:

草蝦 X 500g

檸檬 X 1個

姜,蒜,小米椒 X 适量

酸辣醬 X 2湯匙

白醋 X 3湯匙(可以擠上一些檸檬汁在裡面)

料酒 X 1湯匙

耗油 X 1湯匙

草蝦正宗做法(新鮮草蝦這樣做)4

食材準備好之後我們先把草蝦處理一下,先用剪刀把蝦須和蝦腳剪去,然後用牙簽從蝦頭和蝦肉中間橫穿過去,把蝦線給挑出來!

草蝦正宗做法(新鮮草蝦這樣做)5

所有的草蝦處理好之後,起炒鍋加油燒熱,然後把切碎的姜末,蒜末,小米椒碎倒鍋裡,小火炒出香味!

草蝦正宗做法(新鮮草蝦這樣做)6

配料炒香之後,把剛剛修剪好的草蝦也倒鍋裡,然後轉成中火,用鍋鏟快速翻炒,炒至草蝦轉色半熟。

草蝦正宗做法(新鮮草蝦這樣做)7

草蝦炒至半熟之後,加入1湯匙的料酒,加入1湯匙的耗油,翻炒均勻。再加入酸辣醬,然後繼續翻炒,把酸辣醬的香味炒出來,跟草蝦翻炒均勻!

草蝦正宗做法(新鮮草蝦這樣做)8

酸辣醬跟草蝦翻炒均勻之後,加入2湯匙的檸檬白醋,然後翻炒均勻,蓋上鍋蓋焖煮1分鐘後即可起鍋裝盤!

草蝦正宗做法(新鮮草蝦這樣做)9

這樣一道酸辣可口的泰式酸辣蝦就做好了,非常的好吃開胃,吃了還想吃,小夥伴們學會了嗎?喜歡的話就動手做起來把!

草蝦正宗做法(新鮮草蝦這樣做)10

好啦,這期的美食教程就到這裡!

如果你在閱讀的過程中有看不明白的步驟,請在本文下方給我留言,我看到後會馬上回複你哒!

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如果你有喜歡吃的菜又不會,也可以留言告訴我我用我的的方法教你做!

最後,感謝你的閱讀,下期再見吧!

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